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スピリチュアルサロンFuWaRiのブログ~天使の祝福~

京都府京田辺市のスピリチュアルサロンFuWaRiのブログです。天使のお話、オーガニックのお話、にゃんこのお話、映画のお話などをゆっくりペースでお伝えさせて頂いています。

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有機りんご農園

2018
03
09





この日は

有機りんご農家さんがやっていらっしゃる

アップルラクレットのお店に行きました。

スタインバーグにある

Obsthofというお店。

ドイツ語なのでうまく発音が出来ませんし

カタカナ表記も難しいです(^-^;





いきなり暗い写真ですみません。。。

夕方なので暗いのですが腕も悪いです。

広い農園に真っ赤なりんごが目印。




ラクレット1






ラクレット2





農園の直売所。

有機りんごもたくさんの種類があります。

値段はキロ単位ですが

個単位でも換算して売ってくださいます。

私も2個買わせて頂いたのですが

だいたい1個¥70くらいでした。




お味は酸味と甘みが

絶妙なバランスで濃いです。

もっと買いたかったのですが

持って帰れないので残念。。。



ラクレット5





ラクレットというのは

焼いたお肉やお野菜、パンなどに

溶かしたチーズを乗せて食べるのですが

ここは農園で作ってる

お野菜やりんごも焼いて頂きます。





写ってるのはガイド兼通訳さんですが

ドイツ在住の方で

「ここのラクレットは凄く美味しい。

やっぱり有機のものは味が違いますね」

と おっしゃってました。

特にりんごやお野菜、りんごから作る

ストレートジュースは絶品でした。




ラクレット6






こんな風に

上の段と下の段で焼いて頂きます。



ラクレット7






たくさん食べても

胃にもたれないですし

ジャガイモもホントに美味しかったです。



ラクレット8





視察の最後は

食いしん坊日記になっちゃいましたが

ドイツの方たちにとって

有機栽培、Bioというのは

とても身近であり、

お値段も、従来のものより少し高いくらいで

従来のものとBio製品、

どちらも選ぶことが出来る環境なのです。




身体にいいもの

地球の環境を破壊しない作り方をしているもの

Bioとはそういうものだと

知っておられた上での選択です。




日本でももっと認知が進めばいいなぁと

正直つくづく思いました。

またそのために

活動していきたいとも思っています。




最後までお読みくださり

ありがとうございました




オーガニック食料品のお店
La Belle Terre











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