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スピリチュアルサロンFuWaRiのブログ~天使の祝福~

京都府京田辺市のスピリチュアルサロンFuWaRiのブログです。天使のお話、オーガニックのお話、にゃんこのお話、映画のお話などをゆっくりペースでお伝えさせて頂いています。

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またER   
      

抗酸化作用だけでないバルサミコ酢

2020
01
16







***レイキ交流会のおしらせ***

日時 : 3月 1日(日)13:30~16:45
会場 :キャンパスプラザ京都
募集人数 : 10名 残席 2
参加費 : ¥4,000
持ち物 : お水
内容  :  グラウンディング
       チャクラを整える
       エネルギーを感じる
       ヒーリング練習
       レイキサークル
       レイキ活用法
       その他


詳しくはこちらから

***   ***   ***





お酢が体に良いことは

皆さんよくご存じだと思います。

ポリフェノールの量に注目されるなら

ぜひバルサミコ酢も食卓に加えて頂けば

いっそう抗酸化作用がアップします。




バルサミコ酢の最も特徴的なのは、

ポリフェノールが非常に多いことです

米を原料に作られる

日本の黒酢も栄養豊富ですが

バルサミコ酢のポリフェノールは

なんと黒酢の3倍なのだそうです。




また、ぶどうの茎や種に含まれる

ポリフェノールの一種

レスベラトロールが豊富な点も見逃せません




サプリメントでもとても人気の

レスベラトロールがたっぷりと

含まれているのです。




このレスベラトロールは

長寿や老化防止に関わる

という研究が近年発表され

にわかに脚光を集めている注目成分。




更にほかの栄養素についても、

黒酢と比較して

ナトリウム 2.9倍

カリウム 3倍

カルシウム 3.4倍

鉄 3.5倍と

極めて高いバルサミコ酢。





ワインビネガーとの違いは?

ワインビネガーとの違いはその製法にあります。

ワインビネガーは

酵母を加えてアルコール発酵させ

さらに酢酸菌も加えて

熟成期間を短くしたものです。




バルサミコ酢は木の樽に入れて

長い期間

自然発酵させて作るため

濃厚で味わい深く

これからの季節にぴったり。




エキストラヴァージンオリーブオイル

インカインチオイルと合わせ

塩コショウをふるだけで

リッチなサラダドレッシングが完成します。




また、チキンソテーなどの仕上げに

そのままかけると格別です。

ぜひLa Belle Terreの有機バルサミコ酢

お試し下さい








乗るにゃ




おかげ様で来月2周年
オーガニック食料品のお店La Belle Terre


スピリチュアルサロンFuWaRiのHPはこちらです。








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